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足彩八方预测 蚂蚁上树这样做才最美味,劲道爽口不坨快,简单解馋又下饭 特兰普 1914

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发表于 2019-5-25 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是写在帖子头部的内容大师好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大师参考。
说起蚂蚁上树,想必对大师来说已经不在陌生,偶然辰真的很是佩服我们中国群众的聪明,用一些很是普通不起眼的食材,搭配在一路却能做出不服凡的美食,这些缔造者大脑一定是被开过光。


虽说是一道简简单单的家常菜,可是想要做的好吃美味,那还是需要下功夫的,下面就为大师分享一下,这道家常菜怎样做,才能最大化的表现出它的美味与纷歧般。
【蚂蚁上树】
1.首先,我们预备一下食材,粉条一把放在盆中,倒入开水把粉条泡软。


猪肉100克先切成片,再剁成颗粒肉粒不要太碎,放在盆中备用。


下面,我们预备小料,大蒜5粒先拍扁再切成沫,放在小盆中,生姜一块也拍扁切成小粒,和蒜放在一路,再抓入一小把干辣椒备用。


蒜苗两根,切成粒放在小盆中备用,然后,把泡软的粉条捞出控干水份今后放在盘中。


2.食材预备好了,下面我们起头烹饪,锅内烧油充实滑锅后,倒出热油加入凉油,热锅凉油炒肉沫时不轻易粘锅。


3.倒入切好的肉沫快速翻炒,把肉沫打散肉沫炒至变白时,倒入切好的蒜、姜等小料翻炒出香味,然后加入5克豆瓣酱,翻炒出豆瓣酱红油,翻炒均匀后,倒入泡软的粉条,翻炒至豆瓣酱红油均匀裹满粉条。


4.调味的时辰要关火,省得糊底,加入鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许、生抽5克提鲜、老抽2克提色、豆瓣酱和生抽有盐味,不用再加食盐,把锅放到火上开中火,快速颠锅翻炒化开调料。


5.假如粉条太长,用勺子打断,翻匀后,倒入切好的蒜苗,从锅边淋入适当明油,明油可以使菜品油光发亮,粉条之间也不轻易粘连,继续翻炒均匀后 即可出锅装盘。


好了,这道简单又下饭的家常菜就做好了,喜好的朋友抽暇赶紧试一下吧。



我是阿飞,感激大师对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大师参考,喜好做饭的朋友别忘记点关注,阿飞感谢大师旁观。
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